Preparación: 10 minutos - Cocción: 25 minutos

• Ingredientes
• Preparación

Ingredientes

• 50 grs de manteca
• 120 grs de harina leudante
• 1 lata de leche condensada
• 4 huevos
• Ralladura de un limón
• Azúcar impalpable

Preparación

Volcar el contenido de la lata de leche condensada en un bol, batir e ir incorporando de a uno los huevos y la manteca fundida.

Tamizar la harina e integrar suavemente a la mezcla de leche condensada y huevos.

Agregar la ralladura de limón y mezclar.

Volcar en molde de budín enmantecado y enharinado y llevar a horno moderado (180 grados C) por 25 minutos.

Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.